大雪，是二十四節氣中的第21個節氣，冬季的第三個節氣。斗指癸，太陽到達黃經255度，交節時間為每年公歷12月6-8日。大雪節氣是干支歷子月的起始，標志著仲冬時節正式開始。大雪節氣與小雪節氣一樣，是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣，它是古代農耕文化對于節令的反映。大雪是反映氣候特征的一個節氣，大雪節氣的特點是氣溫顯著下降、降水量增多。

大雪節氣是一個氣候概念，它代表的是大雪節氣期間的氣候特征，即氣溫與降水量。節氣大雪與天氣大雪意義不同。實際上，大雪節氣的雪卻往往不如小雪節氣來得大，全年下雪量節氣也不是在小雪、大雪節氣。如在二十四節氣圭表測影地黃河中下游地區，全年下雪節氣，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒、大寒”，而是在春季“雨水”節氣。大雪節氣下雪量并不是更大。

歷史淵源

每年公歷12月7日左右，太陽到達黃經255度時，即為“大雪”節氣。元吳澄撰作品《月令七十二候集解》中說：“至此而雪盛也?！弊髌分写笱┑囊馑际翘鞖飧?，降雪的可能性比小雪節氣時更大了，并不指降雪量一定很大。大雪節氣和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。二十四節氣是農耕文明的產物，影響農業生產的氣候要素主要是降水、氣溫與光照，大雪節氣與小雪節氣一樣，是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣，它是農耕文化對于節令的反映。大雪是反映氣候特征的一個節氣，氣候要素包括降水、氣溫、光照等，其中降水是氣候一個重要要素。氣象上將雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結物，都稱為“降水”。節氣大雪的到來，意味著天氣越來越冷，降水量增多。

物候現象

中國古人將大雪分為三候：一候鹖鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；此時是陰氣最盛，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；“荔”為馬蘭草即馬蘭花，據說也能感受到陽氣的萌動而抽出新芽。

傳統習俗

1.大雪腌肉

老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。

2.大雪封河

《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節。大者，盛也。至此而雪盛矣?！睍袑Α按笱钡慕忉屖翘鞖飧洌笛┑目赡苄员刃⊙r更大了，并不指降雪量一定很大?！靶⊙┓獾?，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。

溫馨提示

大雪節氣天氣寒冷，風寒之邪容易損傷人體，故應做好防寒保暖工作，尤其應保護好胸腹和關節部位。因為胸部受寒之后，易折傷體內溫熱氣，從而引發心臟??；而腹部受寒則易引起胃腸疾患。頸肩和腰腿部也是易受寒邪侵襲的部位，出門時應注意這些部位的保暖。

雨雪天氣，路面濕滑，走路上下班的小伙伴們一定要注意安全哦~駕車上班的小伙伴也要注意安全，開車最重要的就是減速慢行，特別是在積雪成冰的路面，一定要放慢速度，穩穩的通過結冰路面?？梢皂樦败囓壽E行駛，避免誤入坑洼或積水路段，不要急剎車，否則很容易導致側滑或追尾。